Ambroisie ou armoise : quelle différence ?

Écrit par
Deprecated: La fonction get_author_name est obsolète depuis la version 2.8.0 ! Utilisez get_the_author_meta('display_name') à la place. in /home/espenakj/ambroisie-risque.info/wp-includes/functions.php on line 6078
Fredon France le 8 avril 2024

La saison des ambroisies va commencer : il est temps de réviser sa botanique ! Il est fréquemment dit que « l’ambroisie est souvent confondue avec l’armoise ». Mais de quelle ambroisie parle-t-on ? Et de quelle armoise ?

Il existe selon le Catalogue of life1 49 espèces d’ambroisies (du genre Ambrosia) à travers le monde. En France, il est possible d’en trouver 4 différentes, toutes exotiques : la plus commune Ambroisie à feuilles d’armoise (Ambrosia artemisiifolia), l’Ambroisie trifide (A. trifida), l’Ambroisie à épis lisses (A. psilostachya) et l’Ambroisie à petites feuilles (A. tenuifolia).

Concernant les armoises (du genre Artemisia), il n’existe pas moins de 490 espèces recensées. De nombreuses sont présentes en France, qu’elles soient exotiques ou autochtones. Pour n’en citer que quelques-unes : l’Armoise commune (Artemisia vulgaris), la Grande absinthe (A. absinthium) avec laquelle est réalisé le spiritueux du même nom ou encore l’Estragon (A. dracunculus) utilisé comme condiment.

Alors quelles armoises sont confondues avec quelles ambroisies ?

Comme son nom l’indique clairement, c’est bien l’Ambroisie à feuilles d’armoise (A. artemisiifolia, la plus commune en France) qui est confondue, le plus souvent, avec trois espèces d’armoises. Au sommet du podium, on retrouve l’Armoise commune (A. vulgaris) puis l’Armoise des frères Verlot (A. verlotiorum). Pour différencier ces deux espèces de l’ambroisie, il suffit de retourner leurs feuilles et d’observer la face inférieure. Si celle-ci est bien plus blanche que la face supérieure (pellicule de poils cotonneux en face inférieure), alors c’est bien de l’armoise. Les feuilles d’ambroisie sont à peu près du même vert de chaque côté.

Enfin, l’Armoise annuelle (A. annua) peut également être confondue avec l’ambroisie à feuille d’armoise, toutes deux annuelles, à longues feuilles découpées. Les feuilles de l’Armoise annuelle, sont toutefois, bien plus finement découpées que l’Ambroisie à feuilles d’armoise. L’Armoise des frères Verlot et l’Armoise annuelle, dégagent une forte odeur agréable après froissement de la feuille, contrairement à l’ambroisie qui le plus souvent n’a pas d’odeur particulière.